Glenkinchie 12Years "Classic Malt"
Der Classic Malt Glenkinchie ist ein leichter Lowland-Malt,der aus der 1837von den Gebrüdern Rate gegründeten Brennerei im Südosten Schottlands stammt.Besonders weiches Wasser und 12jährige Lagerung verleihen diesem Sngle Malteinen besonderen Charakter.Der Glenkinchie 12 Years ist der Nachfolger des legendären Glenkinchie 10 Years und einen Hauch besser im Geschmack wie sein Vorgänger.
Herkunft: Schottland
Hersteller: Glenkinchie Destillers
Farbe: Helles Goldbraun
Geschmack: Rein,rauchig,sanft und leicht
Abgang: Trocken und delikat (Der Rauchigste aller Lowland-Malts)
LAGAVULIN 16JAHRE
Classic Malts 43% 0,7l
Ein sehr gefragter Sincle Malt mit der massiven torfigen Rauchigkeit,typisch für das südliche Islaygleichzeitig aber mit einer Trockenheit,die ihn zu einem wirklich intressanten Dram macht.Farbe: Tiefes Bernsteingold. Nase: Intensiver Torfrauch mit Noten von Jod und Seetang reicher tiefer Süße.Geschmack: Trockener Torfrauch füllt den Gaumen mit einer sanften und dennoch kraftvollen Süße,um dann Noten von Meer und Salz mit Anflügen von Holz zu weichen.Körper: Voll,schwer
Abgang: Ein langes elegantes, von Torfigkeit erfülltes Finish viel Salz und Meeresalgen.
Rhum Barbancourt 8 Jahre 43% Vol. 0,7 l
Barbancourt Spezial Reserve 5 Star,8yo,wie er imFachjargong genannt wird,ist nicht ohne Grundein Rhum der Spitzenklasse.Durch sein einzigartiges Aroma von Honig,Nüssen und Pralinenbesitzt er wahre Größe,die durch seine Balance im Geschmack unterstrichen wird.Darüber hinaus wird der Barbancourt nach dem Vorbild der aufwendigen Cognac-Destillation hergestellt.Da er zusätzlich 8 Jahre in französischen Eichenholzfässern lagert,rechtfertigt Barbancourt sein Prädikat Spitzenklasse .Herkunft: Port-au Prince,Haiti
Hersteller: Gardere
Geschmack: Weich und seidig aber zugleich auch komplex mit Nougat,Rohrsaft,Aprikosen und einem Hauch Nuss
Abgang: Honig mit Ingwernoten
Pure Green Organic Vodka 0,7l 40% Vol.
Bereits seit den frühen Tagen der Spirituosenherstellung gehen Qualität und traditionelle Produktionsmethoden Hand in Hand.In einer Zeit in der verantwortungsbewusste und nachhaltige Herstellungsmethoden die Norm werden könne,ist es die Herausfortderung in einem umweltbewussten Rahmen hochqualitative und aufrichtige Spirituosen zu produzieren.Das Produkt Pure Green Organic Vodka ist ein reichhaltiger,aromatischer Vodka mit Aromen von frischen Mineralien,Welcher stolz auf seinen Ursprung und seine ökologische Indentität ist. Pure Green ist nur aus dem feinsten,biologischangebauten Weizen und dem Wasser einer Französischen Quelle in der Region Charentes in Frankreich hergestellt,die für ihre reichhaltige Kalziumerde bekannt ist. Der Vodka ist sechsmal destilliert und dadurch von hoher Reinheitmit einer schönen weichen Struktur.Dennoch ist der volle ursprüngliche Weizencharakter des Vodkas erhalten geblieben.
DAURO DEL`EMPORDA Natives Olivenöl Extra aus Emporda 0,5l
duftet nach frisch geschnittenem Gras,Fenchel und grünem Apfel.Im Mund wirkt es ebenso fruchtig,mit viel Cremigkeit und Ausdruck,ein Weltklasse-Öl !Hersteller: Rodau Herkunft Spanien/Mallorca Roda,der Spitzenbetrieb aus der Rioja,produziert nicht nur Wein von größter Güte,sondern auch zwei hochkaretige Olivenöle unter dem Firmennamen Rodau.Auch hierbei spielt,wie beim Wein,Terroir eine wichtige Rolle. Das Olivenöl Dauro wird in der Provinz Girona unweit der Städte Siurana und Torroellade Fluvia angebaut.Aubocassa wächst im entlegenen Hinterland Mallorcas.Hier scheint,entgegen den Touristen Gebieten Mallorcas,immer noch die Zeit still zu stehen.Rodau setzt auf die neuste und beste Technologie bei der Olivenölgewinnung.Die Oliven gelangen in kürzester Zeit in die eigenen Mühlen.Rodau vermeidet jedeOxidiation,verarbeitet die Oliven so Schonend wie möglich und bewahrt die Öle in Edelstahl unter ausschluss vonSauerstoff auf.Die Hauptolivensorte ist die Arbequina.Diese Sorte erbringt Öle mit viel Weichheit und Eleganzmit vielen Fruchtnuancen.Die Olivenöle zählen zu den Gefragtesten weltweit.Ob Guia Penin oder der Feinschmecker,Dauro und Aubocassa spielen in der Topliga der weltbesten Olivenöle.Das Dauro-Öl wurde in einem Wettbewerb des Spanischen Umweltministerium zum besten fruchtigen,gereiften Öl Spaniens 2009/2010 gekürt !
GOCCE ACETO BALSAMICO DI MODENA N° 4 Balsamessig, 4 Jahre 0,25 l
Farbe ist Licht,Licht ist Energie und Energie ist Leben.Stellen Sie sich vor,Sie stehen in einem Raum mit warmen gelb-orangen Licht.Wie fühlen Sie sich?Das ist Leonardis Ziel.Gelb und Orange sind dieFarben,die positive Energieströme auslösen,und wer ist dafür nicht dankbar!Auch rein sensorisch trägtLeonardi seiner Philosophie des vollständigen Wohlbefindens durch die sorgfältige,sanfte Verarbeitung selektierter Lambrusco-und Trebiano-Trauben Rechnung und entführt jeden Genieser in eine Welt des Genusses und der Entspannung.Dabei stehen die N°-Angaben auf den Ediketten für die Anzahl der Verschiedenen Holzfässernund gleichzeitig die Dauer der Reifung des Balsamico in Holzfässern,die den fertigen Essig eine cremige,schmelzigeTextur und einen warmen Geschmack verleihen.Die balsamicocremes von Gocce lassen keine Wünsche offen.Sie entstehen aus eingekochtem Traubenmosts und sind eine delikate frische,süßliche Spezialität zur Verfeinerungvon Salaten,Käse,Fleisch,sowie zu Desserts,Eis und frischen Früchten.Der Kreativität beim Kochen sind keine GrenzenGesetzt!
Palio Kürbis-Secco
Prickelnd,fruchtig,frisch 0,75l 6,8% Vol.
der etwas andere Secco,lassen Sie sich Überraschen.
Köt s`Secco -Spezialitäten in verschiedenen Geschmaksrichtungen wie
Pflaume,Himbeer,Pfirsich,Granatapfel,Holunder und vieles mehr.
CIEN LUSTROS BRANDY DE JEREZ SOLERA GRAN RESERVA 0,7l 40% Vol.
BAROLO TERRE dei Roveri DOCG 0,75l 13,5% Vol.
10 YEARS OLD TAWNY 0
2003er Zeller Rother 1,0 l 14% Vol.
Jede Flasche unseres traditionellen"Zeller Rothen" ist einzeln nummeriert, der Wein ist limitiert.Die Ediketten sind Repliken der historischen Ausstattung aus dem Jahre 1834.
Speisezuordnung: Rind,Lamm,Wild
Restzucker g/l: 3,6g/Ltr.
Säure g/l: 5,3g/Ltr.
Trollinger Rosè Secco 0,75L Junge Linie
So spontan wie der Anlass kommt dieser Secco mit jugentlicher Spritzigkeit und dem sortentypischen Johanisbeeraroma der Trollingertraube über den Gaumen.Ob als Aperitif,zu Vorspeisen wie Pasta oder einfach,um den Moment zuzelebrieren.Mit seiner eleganten Lachsfarbe verleiht dieser Rosè Secco selbst festlichen Empfängen den besonderen Flair.
Alkohol: 12,4% Vol.
Säure: 5,5g/l
Restzucker 20,5g/l
Rarität:
Tommasi Amarone
Della Valpolicella Classico 1990
14,5% Vol.
Monkeys 47
Hennessy Fine
Lantenhammer
Sortiment
Hier zeigen wir Ihnen einen kleinen Auszug aus unserem Sortiment.
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